山梨糖醇可用作医药辅料助剂
山梨糖醇,别称山梨醇。为白色吸水性粉末状或晶状粉末状、块状或颗粒物,无臭。依结晶体标准不一样,溶点在88~102℃范畴内转变,密度约1.49。可溶强电解质(1g溶解约0.45mL水里),微溶解乙醇和乙酸。有清爽的清甜味,糖度约为绵白糖的一半,发热量与绵白糖相仿。食品产业中多见69~71%成分的山梨糖醇液。山梨糖醇液为清澈没有颜色糖桨状液态,有清甜味,对石蕊呈中性化,可与水、凡士林和丙二醇混溶。可作为营养缺乏症甜味素、湿润剂、抗氧化剂和增稠剂。
1、防结晶剂
山梨糖醇与甘露醇全是具备扩大内环境有机溶剂功效的高渗脱干利尿剂。中国药典要求,临床用甘露醇打点滴为20%的过饱和溶液。甘露醇打点滴20℃下列易结晶体进行析出,而在我国绝大多数地域冬天室内温度小于20℃,服药前需加热使之融解,不但给临床用药尤其是抢救服药导致艰难,也易造成病人的猜忌,导致医患关系中间的分歧。在甘露醇打点滴生产制造里加适当山梨糖醇,配出复方甘露醇打点滴,就可以避免甘露醇结晶进行析出,且功效同样。
2、冷藏保护剂
美国准许的Neupogen(人粒细胞集落刺激因子)的新剂型,就是在其中制剂选用山梨糖醇替代甘露醇做为保护剂,可让Neupogen在冷藏自然环境时,仍能维持其生物活性。
3、药物制剂的稳定剂
近年来开发设计取得成功的中药方剂商品,如双黄连口服液、双黄连口服液粉针和安宫牛黄丸、清开灵打点滴等具备药物方便使用的特性,加上小量山梨糖醇,可具有平稳药力和避免沉积的功效。
4、药品甜味剂
因为山梨糖醇清甜味正宗,且特性平稳,不容易霉变,故许多固态或液态药物制剂专业均将山梨醇做为关键甜味素以替代食后有苦涩味残余的糖精钠。